Ein ausreichender Gehalt an diesen Stoffen istentscheidend für das reibungslose Funktionieren des Immunsystems. Selen fördert die Produktion von T- und B-Lymphozyten und Makrophagen, die die erste Verteidigungslinie gegen Krankheitserreger bilden, und Vitamin E unterstützt deren ordnungsgemäße Funktion.
