Was ist Beta-Alanin?. Beta-Alanin ist eine nicht-essentielle Aminosäure, die im Körper als Baustein zur Bildung von Carnosin dient. Carnosin wird hauptsächlich in den Muskelzellen gespeichert und spielt eine wichtige Rolle als Puffer gegen die Ansammlung von Wasserstoffionen (H+) während intensiver körperlicher Aktivität.
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