Es kommt hauptsächlich im Muskelgewebe, im Herzen und im Nervengewebe vor. Bei körperlicher Aktivität nutzt der Körper zunächst Energie aus den Fettreserven. L-Carnitin ist am Fettstoffwechsel beteiligt und dient als Transporter für langkettige Fettsäuren zu den Mitochondrien in den Zellen, wo sie verbrannt und Energie gewonnen wird.
